Nasıl buzlu Amerikan kahvesi yapabilirim?
Buzlu Amerikan kahvesi yapmak için bir kahve kupasını buz küpleriyle doldurun, üzerine soğuk su ekleyin ve üzerine espressoyu dökün.
Amerikan kahvesinde, filtre kahveden daha fazla mı kafein vardır?
Amerikan kahvesi, filtre kahvedekine benzer miktarda kafein içerir.
Fransız presi kullanarak Amerikan kahvesi yapabilir miyim?
Amerikan kahvesini gerçek espresso ile yapsanız daha iyi olur. Espresso yapmak için bir Fransız presi kullanılabilir, ancak espresso makinesi ile aynı sonucu veremez çünkü otantik bir espresso yapmak için gerekli basıncı oluşturamaz.
Amerikan Kahvesi Tarifi
İşte evde Amerikan kahvesinin nasıl yapılacağına dair mükemmel bir tarif. Artık en yakın kahve dükkanını aramanıza gerek yok! Deneyin ve keyfini çıkarın!
Etiketler: Amerikan Kahvesi
Amerikan kahvesi, sıcak suyla seyreltilmiş bir espressodur. İkinci Dünya Savaşı sırasında İtalya'daki ABD askerlerinin, evlerinde alıştıkları kahveyi bulmak için espressoyu sıcak suyla seyreltme fikrini ortaya attığına inanılıyor.
Espresso lezzetlidir, ancak bir dezavantajı vardır o da çok çabuk bitmesidir. Bu nedenle espressoyu sıcak suyla seyreltmek hem daha yumuşak bir kahve olmasını sağlar hem de daha uzun kahve keyfi yapmanızı sağlar.
Orijinal Amerikan kahvesinde süt yoktur. Elbette dilerseniz süt ekleyebilirsiniz ancak içeceğin orijinal hali bu değildir. Orijinal Amerikan kahvesinde tatlandırıcılar da yoktur.
Amerikan kahvesi yapmak için kullanılan sıcak suyun espressoya oranı 2'ye 1'dir, yani birim espresso başına 2 birim sıcak su kullanılır. Oran 4'e 1'e kadar çıkarılabilir. Aslında bir kahveye Amerikan kahvesi demek için belli bir oran yoktur. Espressoya sıcak su eklendikten sonra Amerikan kahvesi olarak adlandırılır. Böylece damak tadınıza göre sıcak su ekleyebilirsiniz.
Şimdi aşağıdaki tarife geçelim ve evde Amerikan kahvesi yapalım!
Malzemeler
60 ml espresso
Musluk suyu kalitesi düşükse 180 ml su, filtrelenmiş veya şişelenmiş
Yönergeler
Suyu kaynatın ve bir kahve kupasına ekleyin.
Espressoyu otomatik bir espresso makinesi, Moka pot veya AeroPress kullanarak yapın.
Espressoyu sıcak suyun üzerine dökün.
Espressonuzun tadını çıkarın!
Besin Değerleri
AMERİKAN KAHVESİ TARİF NOTU:
Espresso ve sıcak suyu istediğiniz gibi karıştırabilirsiniz, ancak espressonun kremasını korumak isterseniz espressoyu sıcak suyun üzerine dökün.
AMERİKAN KAHVESİ NASIL SERVİS EDİLİR?
Espresso genellikle en az 180 ml kapasiteli normal bir kahve fincanında servis edilir. Görünümünün de tadını çıkarmak için cam bir kupa kullanmak daha iyidir.
