Patatesleri kavurmadan önce haşlamalı mıyım?
Hayır. Patatesleri kavurmadan önce kaynatmak zaman ve besin kaybına sebep olur. Kaynama sırasında suda eriyen bazı vitaminler suda kaybolur. Bu yüzden patatesleri kavururken kaynatmadan air fryera veya fırına koymalısınız.
Patatesleri kavurmadan önce suda bekletmeli miyim?
Hayır. Kızarmış patates yapmak için patatesleri suda bekletmenize gerek yoktur. Bazı tariflerde tavsiye edilir çünkü patatesleri soğuk suda bekletmek çok hızlı kararmalarını engeller, ancak air fryerda patates yaparken bunu yapmanıza gerek yoktur.
Kavrulmuş patateslerim neden çıtır çıtır olmuyor?
Bazen patateslerin dış kısmındaki fazla nişasta çıtır olmalarını engelleyebilir. Fazla nişastadan kurtulmak için patatesleri doğradıktan sonra yıkayabilirsiniz.
Kavrulmuş Patates Air Fryer Tarifi
Ana yemeğinize eşlik edecek İtalyan parmesan peynirli, çok hızlı ve kolay, 20 dakikadan kısa bir sürede hazırlanan kavrulmuş patates tarifi. Deneyin ve keyfini çıkarın!
Etiketler: Air fryer patates
Air fryerda kavrulmuş patates yapmak çok kolay, hızlı ve sağlıklıdır. Air fryerda yapıldığında, çok az yağ ile ve 20 dakikadan daha kısa sürede içi kabarık dışı çıtır çıtır patateslere sahip olursunuz. Bu, kavrulmuş patates yapmak için diğer tüm yöntemlerden daha sağlıklı ve daha hızlıdır. Ayrıca yemek pişirmeyi bitirdiğinizde temizlik yapmak da daha kolaydır.
Aşağıdaki air fryerda kavrulmuş patates tarifi, kolay ve hızlı olmasının yanı sıra çok besleyici olduğu için menünüzün en iyi garnitürü olmaya adaydır. Patates ve zeytinyağının yanı sıra oldukça besleyici, protein ve kalsiyum açısından oldukça zengin olan parmesan peynirine de sahiptir. Parmesan, inek sütünden yapılan ve en az 12 ay mayalanan bir İtalyan peyniridir. İnek sütünün yüksek besin değeri ve uzun fermantasyon süresi, parmesanın hem lezzetini hem de sağlık açısından faydalarını artırır.
Aşağıdaki tarifi yaptığınızda kısa sürede hem kendiniz hem de sevdikleriniz için lezzetli ve sağlıklı bir garnitür yapmış olacaksınız. Daha fazla vakit kaybetmeden hemen tarife geçelim!
Malzemeler
1 kg bebek patates, iyice temizlenmiş ve ikiye bölünmüş
1 ½ yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatı
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz
Yönergeler
Sıcaklığı 380°F'ye ve zamanlayıcıyı 3 dakikaya ayarlayarak air fryerı önceden ısıtın. “Başlat/Bekle” düğmesine bastığınızda ısınmaya başlayacaktır.
Bir kaseye patates, zeytinyağı, italyan baharatları, parmesan peyniri ve tuzu ekleyip karıştırın.
Air fryerınızda döner sepet varsa karışımı döner sepete koyun. Döner sepet yoksa normal air fryer sepetine koyun veya bir tepsiye yayın.
Air fryerı açın, içine patatesleri koyun ve air fryerı kapatın.
Zamanlayıcıyı 18 dakikaya ayarlayın ve kavurmayı başlatmak için “Başlat/Bekle” düğmesine basın.
Patatesler normal air fryer sepetinde veya tepsideyse, pişirme işleminin yarısında sallayın.
Patatesler altın kahverengi olana ve yumuşayana kadar pişirin. Pişip pişmediklerini bir çatal kullanarak kontrol edebilirsiniz.
Air fryerı açın ve patatesleri servis tabağına alın.
Sıcak servis yapın.
Keyfini çıkarın!
Besin Değerleri
KAVRULMUŞ PATATES TARİF NOTU:
Bu tarifi yapmak için patatesleri soymanıza gerek yok ama kabukları kalınsa soymak daha iyi olur.
KAVRULMUŞ PATATES NASIL SERVİS EDİLİR:
Kavrulmuş patatesleri garnitür olarak da servis edebilirsiniz. Her türlü et yemeği, kırmızı et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri ile harika gider.
Kavrulmuş patatesleri hafif vejetaryen bir yemek olarak da sunabilirsiniz. Peynirden elde edilen protein içeriği ve içerdiği diğer tüm besinler, hafif bir diyet yapmak istediğinizde onu bir öğün olarak servis etmek için yeterlidir.
