Etiketler: Ekmek, Ekmek Tarifi, Kahvaltı, ekmek makinesi, Challah
Challah hamurunu ekmek makinesinde hazırlayın, ardından çıkartıp geleneksel örgülü ekmek olan challah ekmeğini yapmak için örgü yapın. Biraz bal ve tereyağı sürerek servis yapın.
Malzemeler
1 su bardağı Ilık Su
½ su bardağı Beyaz Şeker
1 yemek kaşığı Bal
½ su bardağı Sebze Yağı
2 çay kaşığı Tuz
2 Yumurta
4 su bardağı Beyaz Ekmek Unu
2 1/4 çay kaşığı Instant Kuru Maya
1 Yumurta, çırpılmış
1 yemek kaşığı Su
Yönergeler
Ekmek makinesinin üst kapağını açın ve ekmek sepetinin sapını dikey olarak kaldırarak sepetin makineden çıkarılmasını sağlayın. Ekmek sepetini çalışma yüzeyinize yerleştirin. Sepetin temiz olduğundan ve her iki yoğurma paletinin yerinde olduğundan emin olun.
İlk 8 malzemeyi listede belirtilen sırayla ekmek sepetine ekleyin.
Ekmek sepetini ekmek makinesine geri yerleştirin ve tık diye oturana kadar bastırın. Ekmek makinesinin kapağını kapatın.
Ekmek makinesini bir prize bağlayın ve makineyi açmak için güç düğmesine basın.
Program #6'yı seçmek için menü düğmesini kullanın.
Hamur yapmayı başlatmak için başlat düğmesine basın.
Hamur bittiğinde, makinenin önündeki geri sayım zamanlayıcısı 0:00'ı okuyacak ve makine ekmek hamurunun tamamlandığını bildiren bir ses çıkaracaktır. Bu sırada makineyi açın ve sepeti makineden çıkarmak için bir tencere tutacağı kullanın.
Hamuru nazikçe çıkarın ve unlanmış bir çalışma yüzeyine koyun.
Hamuru 3 eşit parçaya bölün. Her parçayı yaklaşık 12 inç uzunluğunda uzun bir halat haline getirin.
Üç halatı bir araya getirerek örgü yapın, uçları yukarıda ve aşağıda bir araya getirin. Örgülü ekmeği yağlanmış bir kurabiye tepsisine koyun ve üzerini gevşekçe streç filmle örtün. Hamur iki katına çıkana kadar bir saat veya üzerinde bekletin.
Fırını 350 dereceye ısıtın.
Kalan yumurta ve suyu çırpın ve kabarmış ekmek hamurunun üzerine fırça ile sürün.
Challah'ı 25 dakika veya üzeri rengi altın kahverengi olana kadar pişirin. Biraz soğumaya bırakın, sonra dilimleyin ve tadını çıkarın!