Pastırma yerine sosis kullanabilir miyim?
Evet, bu tarifte pastırma yerine sosis kullanabilirsiniz. Bu tarifi sosisli yapmak için sosisleri küçük küpler halinde kesebilir veya çok ince halkalar halinde dilimleyebilirsiniz.
Bu tarifte farklı sebzeler kullanabilir miyim?
Evet, bu tarifi farklı sebzelerle de yapabilirsiniz. Örneğin ince doğranmış patlıcan ve kabak dilimleri ile yapmayı deneyebilirsiniz. Patates, havuç, patlıcan ve kabak birbirine çok yakışır.
Pastırmalı, Patatesli ve Sebzeli Yemek Air Fryer Tarifi
İşte bu akşam için yapabileceğiniz lezzetli ama bir o kadar da kolay ve sağlıklı bir yemek. Yine air fryerda ve yine mutfakta karışıklık yok!
Etiketler: Air fryer sebzeler
Pastırmalı, patatesli ve sebzeli yemek, dengeli beslenmek için bir öğünde alınması önerilen hemen hemen tüm besinleri içerir. İyi bir protein, yağ ve karbonhidrat oranına sahiptir ve aynı zamanda vitamin ve mineralleri de içerir. Böylece pastırmalı, patatesli ve sebzeli yemeği yaptığınızda yemeğin besin değerini artırmak için herhangi bir garnitür hazırlamanıza gerek kalmaz.
Çoğu kişi pastırmalı, patatesli ve sebzeli yemeği yapmayı tercih etmez çünkü geleneksel olarak ocakta bir tavada pişirilir ve pişirilirken her yere yağ sıçrar. Ayrıca, tüm pişirme süreci boyunca eşit şekilde pişmesini sağlamak için ocağın önünde durup karıştırmanız gerekir. Yani, ağrıyan bir sırtınız, yorgun bacaklarınız, yağlı bir yemeğiniz ve sonunda ocağın etrafında temizlemeniz gereken bir dağınıklık oluşur. Ancak bir air fryer bu durumu tamamen değiştirir. Aşağıdaki tarifte olduğu gibi air fryerda pastırmalı, patatesli ve sebzeli yemeği yaptığınızda, çok az yağ kullanırsınız ve sıçrayan yağdan kaynaklanan tüm kirlilik air fryerda kalır ve bu da bulaşık makinesinde kolayca temizlenir. Daha da önemlisi, pişmesini izlemek için ocağın başında durmanız gerekmez.
Aşağıdaki tarife geçmeden önce, pastırmalı, patatesli ve sebzeli yemek tarifinin o kadar kullanışlı ve çok yönlü olduğunu ve her yaptığınızda aynı sebzeleri kullanmak zorunda kalmayacağınızı lütfen unutmayın. Eklenen sebzeleri değiştirerek deneyebilir ve farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Malzemeler
8 Yukon altın patates, iyice temizlenip ve 2,5 cm.lik küpler halinde kesilmiş
2 ½ yemek kaşığı zeytinyağı
tuz ve karabiber
6 pastırma dilimi, doğranmış
1 ½ su bardağı karışık taze sebze (soğan, dolmalık biber, havuç ve tatlı mısır taneleri)
Süslemek için 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
Yönergeler
Sıcaklığı 380°F'ye ve zamanlayıcıyı 3 dakikaya ayarlayarak air fryerı önceden ısıtın. “Başlat/Bekle” düğmesine bastığınızda ısınmaya başlayacaktır.
Bir kaseye patatesleri, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
Patates karışımını air fryerın döner sepetine veya air fryerın döner sepeti yoksa normal sepete koyun.
Air fryerı açın, sepeti yerleştirin ve kapatın.
Zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın ve kızartmayı başlatmak için “Başlat/Bekle” düğmesine basın.
10 dakika pişirdikten sonra sepeti çıkarın, pastırmayı ve sebzeleri ekleyin, sallayın ve air fryera geri koyun.
Patatesler ve sebzeler yumuşayana ve pastırma kızarıp çıtır çıtır olana kadar pişirmeye devam edin.
Pişirdikten sonra air fryerı açın, sepeti çıkarın ve pastırma, patates ve sebze karışımını bir servis kasesine aktarın.
Frenk soğanı ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Keyfini çıkarın!
Besin Değerleri
PASTIRMALI, PATATESLİ VE SEBZELİ YEMEK NASIL SERVİS EDİLİR?
Yukarıda bahsedildiği gibi, bir öğünde alınması gereken hemen hemen tüm besin maddelerine sahip olduğu için pastırmalı, patatesli ve sebzeli yemek ile servis etmek için garnitür yapmanıza gerek yoktur. Ancak bir kase yoğurt pastırmalı, patatesli ve sebzeli yemeğe eşlik edebilir ve yemeğinize lezzet katar. Yanında marketten aldığınız yoğurdu veya daha iyisi bu linkte tarifini bulabileceğiniz ev yapımı yoğurdu servis edebilirsiniz.
ARTAN PASTIRMALI, PATATESLİ VE SEBZELİ YEMEK NASIL SAKLANIR?
Artan pastırmalı, patatesli ve sebzeli yemeği buzdolabında hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
Artan pastırmalı, patatesli ve sebzeli yemeği dondurabilirsiniz, ancak dondurulmuş pişmiş patateslerin tadı o kadar iyi olmaz. Bu yüzden dondurmadan tüketmenizde fayda var.
